쏨꼰 어항의 게와 갯가재로 끓인
뽀얀 해산물 육수 게 쌀국수
Bánh Canh Ghẹ Cô Ba Miền Biển: 100% 해산물 육수, 매일 새벽 4시 쏨꼰 어항에서 사 오는 게와 갯가재, 가게에서 직접 손으로 치댄 오징어·새우 어묵. 한 그릇 85,000동부터, 아침·점심·저녁 모두 가능.
게 쌀국수, 갯가재 쌀국수, 손으로 치댄 해산물 어묵
어촌 집안 방식 그대로 끓인 나트랑 특산 음식. 표시 가격 그대로, 추가 요금 없음.
스페셜 한 그릇
게 집게발, 게 알, 특대 갯가재, 오징어 어묵, 새우 어묵이 한 그릇에. 나트랑 바다의 맛을 한 번에 즐기고 싶은 분께.
289k₫
게살 쌀국수
손으로 발라낸 게살, 게를 갈아 끓인 육수, 어묵을 더하면 더 든든. Phước Hải 동네 사람들의 단골 아침 메뉴.
85k – 139k₫
갯가재 쌀국수
쏨꼰 어항의 갯가재, 달고 탱글한 살. 게 집게발을 추가하면 잊지 못할 한 그릇.
85k – 139k₫
Ú Nụ & VIP
Ú Nụ: 게 집게발 또는 갯가재 + 어묵. VIP: 게 집게발 + 갯가재 + 오징어 또는 새우 어묵, 4–5명이 먹어야 끝나는 양.
139k – 199k₫
오징어 어묵 / 새우 어묵 플래터
갑오징어·바다 새우를 밀가루 없이 손으로 치대 노릇하게 튀긴 어묵. 생채소, 오이, 그린망고와 소스에 찍어 먹습니다. 테이블 공유용, 포장도 가능.
219k₫ / 플래터
1·2·4인 콤보
1인 콤보 170k · 2인 콤보 390k · 4인 콤보 700k, 음료 포함.
170k – 700k₫저는 Cô Ba입니다, 어촌 집안 방식으로 쌀국수를 끓입니다
저희 집은 대대로 어부였습니다. 어릴 때 어항에서 값이 안 나가는 작은 게와 갯가재는 어머니가 갈아서 육수로 끓이고, 큰 게는 살을 발라 그릇 위에 올렸습니다. 육수는 자연스럽게 뽀얗고 바다의 단맛이 깊어 돼지뼈도 조미료도 필요 없습니다. 지금도 그 방식 그대로 끓입니다.
매일 아침 새벽 4시면 쏨꼰 어항에 나가 배를 기다립니다. 싱싱한 게와 갯가재를 골라 그 자리에서 쪄서 살을 발라낸 뒤 가게로 가져옵니다. 잘 잡히는 날은 40–50kg, 폭풍우 치는 날은 물건이 없습니다. 솔직히 말씀드립니다.
오징어 어묵과 새우 어묵은 직원들이 가게에서 직접 손으로 치댑니다. 한 번에 6–7시간, 밀가루 없이, 탱글탱글한 식감. 한 번 드시면 기억에 남습니다.
나트랑 게 쌀국수 현지인이 먹는 그 맛 그대로
어항에서 직접 사 오는 게와 갯가재
매일 아침 쏨꼰 어항의 어선에서 직접 구매해 그 자리에서 쪄서 살을 발라냅니다. 무게로 계량하니 같은 가격이면 같은 양.
100% 해산물 육수
게와 갯가재를 갈아 끓인 육수. 돼지뼈·색소·점성제 없음. 뽀얀 육수는 해산물이 많이 들어갔다는 증거.
가게에서 직접 치댄 오징어·새우 어묵
주방에서 손으로 치대고 밀가루는 넣지 않습니다. 포장 판매: 오징어 어묵 560k/kg, 새우 어묵 640k/kg, 바라문디 어묵 250k/kg.
아침 6시부터 밤 10시까지
아침, 점심, 저녁 모두 가능. 두 지점 모두 21:00까지 입장, 연중무휴.
면과 토핑은 취향대로
아이와 어르신께는 부드러운 쌀면, 씹는 맛을 좋아하면 쫄깃한 타피오카면. 토핑은 어묵부터 게 집게발, 특대 갯가재까지.
넓은 공간, 주차 편리
Thái Nguyên 지점은 냉방 2층, 최대 200명, 단체 환영. Thích Quảng Đức 지점은 주차 관리인 있음.
가족, 단체, 여행객을 위한 아침 식당
Cô Ba 손님들의 실제 메시지
"쌀국수 2그릇을 두 군데 주소로 보내 주실 수 있나요? 카드도 같이 넣고 싶어요."
쌀국수를 선물로 보내는 손님, 카드 동봉
"게살 모둠 한 그릇은 93 Nhị Hà로, 메모는 '빈이 좋은 하루 보내'. 갯가재 한 그릇은 54 Lạc Long Quân으로…"
한 그릇도 선물로 배달해 드립니다
"남자친구를 데려오고 싶은데 정말 많이 먹어요. 초대형 그릇 있나요?" – "걱정 마세요, 저희 그릇은 보통 4~5명이 먹어야 끝나요."
대식가를 위한 VIP·스페셜
가까운 지점으로 오세요
두 지점 모두 06:00 – 22:00 영업, 21:00까지 입장, 메뉴와 가격 동일.
Thích Quảng Đức 지점
- 06:00 – 22:00 영업, 21:00까지 입장
- 개방형 1층, 테이블 21개, 약 80석
- 오토바이·자동차 주차, 관리인 있음
Thái Nguyên 지점
- 06:00 – 22:00 영업, 21:00까지 입장
- 냉방 2층, 최대 200명, 단체 환영
- 양방향 도로변, 주차 편리, 시간 제한 없음
자주 묻는 질문에 Cô Ba가 답합니다
나트랑에서 맛있는 게 쌀국수는 어디서?
Bánh Canh Ghẹ Cô Ba Miền Biển은 2개 지점: 110 Thích Quảng Đức (Phước Hải), 5 Thái Nguyên (어린이문화회관 맞은편, 대성당 근처). 게와 갯가재는 쏨꼰 어항에서, 육수는 100% 해산물. 06:00–22:00 영업, 21:00까지 입장.
육수가 왜 맑지 않고 뽀얀가요?
게와 갯가재를 갈아 끓이고 돼지뼈·색소·점성제를 넣지 않기 때문입니다. 갈아 넣은 해산물이 육수를 자연스럽게 뽀얗고 달게 만듭니다. Cô Ba가 지금까지 지켜온 어촌 집안의 전통 방식입니다.
나트랑 갯가재 쌀국수 가격은?
갯가재 + 게 집게발 85–105k₫, Ú Nụ 139k₫, VIP 199k₫, 스페셜 289k₫. 두 지점 가격 동일.
게살과 갯가재는 냉동인가요?
게와 갯가재는 매일 아침 쏨꼰 어항에서 사서 그 자리에서 쪄 살을 발라내고, 얼음에 채워 가게로 옮긴 뒤 그날의 신선함을 지키기 위해 급속 냉동합니다. 신선함은 상태, 냉동은 보관 방법입니다. Cô Ba는 숨기지 않고 솔직히 말합니다.
맵나요? 아이도 먹을 수 있나요?
육수는 맵지 않고 고추와 해산물 소금은 테이블에 따로 있습니다. 아이와 어르신은 부드러운 쌀면을 고르시면 됩니다. 매주 아침을 먹으러 오는 가족이 많습니다.
쌀면과 타피오카면, 어느 쪽이 맛있나요?
쌀면은 가늘고 부드러워 아이와 어르신께 좋습니다. 타피오카면은 굵고 둥글고 쫄깃하며 토핑이 위에 예쁘게 올라갑니다. 씹는 맛을 좋아하면 타피오카면.
포장, 배달, 단체 손님 가능한가요?
나트랑 시내 배달 가능, 핫라인으로 주문하세요. 오징어 어묵, 새우 어묵, 바라문디 어묵, 해산물 소금은 여행용 포장 가능. Thái Nguyên 지점은 냉방 2층 200석, 단체 환영, 주차 편리.
한 그릇 드시러 오세요
Bánh Canh Ghẹ Cô Ba Miền Biển은 매일 06:00 – 22:00 영업. 단체 방문이나 쌀국수·오징어 어묵 배달은 미리 전화 주세요.